CARNE DE RES Y POLLO MANTIENEN MÁS DEL 50% DE INCREMENTO EN SU PRECIO DE ACUERDO A REPORTE DE LA DEFENSORÍA DEL PUEBLO
18 de Junio de 2025 03:08 pm
La Paz, junio 18 (UCOM/DPB). – El sondeo de precios de productos de consumo general, correspondiente al mes de mayo, evidenció que los precios de la carne de res y pollo mantuvieron un incremento de precio en aproximadamente el 50% con respecto a su costo en meses anteriores. Otros productos que habrían registrado un alza en sus costos son el aceite comestible a granel, la leche líquida, leche en polvo y harina blanca a granel.
Como en anteriores reportes, el sondeo de precios realizado por la Defensoría del Pueblo, abarcó verificaciones in situ a 20 mercados y centros de abasto de los nueve departamentos del país. La lista de productos verificados alcanza a 21; durante la realización del verificativo se evidenció la escasez de aceite en el municipio de La Paz.
El sondeo identifica a la carne de res, carne de pollo, arroz de primera/grano de oro, harina de trigo blanca y aceite comestible a granel como los productos que registran mayor comportamiento inflacionario desde agosto de 2024 a mayo de 2025.
Asimismo, el sondeo defensorial devela que, entre abril y mayo, en las nueve ciudades capitales de departamento, de 21 productos verificados, un promedio de 15, registró un incremento en sus precios, lo cual muestra que un mayor número de productos estarían sufriendo una subida en sus costos.
De acuerdo a los datos que presenta el sondeo, se evidencia que el alza de precios de productos de consumo general, a nivel nacional, está afectando el derecho a la alimentación de la población boliviana.
La Defensoría del Pueblo, exhortó a las instituciones competentes, como el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Ministerio de Defensa, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, y las Intendencias Municipales, desarrollar acciones destinadas a garantizar el abastecimiento interno de alimentos de la Canasta familiar a un precio justo.
De la misma forma, insta a que, a través de las instancias competentes, se realicen controles interinstitucionales efectivos para evitar el agio y la especulación, así como “difundir los puntos y centros de reclamos del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor y las Intendencias Municipales, para que la población ejerza su derecho al reclamo”.
Asimismo, se reitera la exhortación a que el Gobierno intensifique las actividades de lucha contra el contrabando en la frontera con el Perú y la Argentina “a efectos de evitar el desvió de alimentos de primera necesidad”.
La Defensoría del Pueblo en el marco de sus competencias relacionadas al derecho a la alimentación, continuará realizando el monitoreo al comportamiento de los precios de los productos de consumo general a nivel nacional, con el propósito de impulsar a que las instituciones estatales asuman acciones para la protección del derecho a la alimentación.
